شام چی درست کنم؟ سوالی که هر روز ذهن خیلی از ما رو درگیر می‌کنه، مخصوصا وقتی دنبال یه غذای ساده، سریع و ارزون باشیم. خوشبختانه نی نی سایت پر از ایده‌های خلاقانه و کاربردیه. اینجا 16 تا از محبوب‌ترین و امتحان‌شده‌ترین شام‌های ساده و ارزون رو براتون جمع‌آوری کردیم:

این لیست بر اساس تجربیات و پیشنهادات مامان‌های گل نی نی سایتی تهیه شده و هدفش اینه که بهتون کمک کنه یه شام خوشمزه و بدون دردسر درست کنید:

• ✅

  املت:

  یه شام کلاسیک و سریع! با گوجه، فلفل دلمه، قارچ و هرچی که دوست دارین خوشمزه‌ترش کنید.
• ✅

  کوکو سیب زمینی:

  هم سیرکننده‌ست هم خوشمزه. می‌تونید با نون یا سبزی خوردن میل کنید.
• ✅

  کتلت:

  یه غذای اصیل ایرانی که همیشه طرفدار داره.
• ✅

  ماکارونی:

  غذای محبوب همه نسل‌ها. می‌تونید با سویا یا گوشت چرخ کرده درستش کنید.
• ✅

  عدسی:

  یه شام مقوی و سالم، مخصوصا برای روزهای سرد.
• ✅

  خوراک لوبیا:

  یه شام پر پروتئین و خوشمزه که با نون سنگک عالی میشه.
• ✅

  نیمرو با سیب زمینی سرخ کرده:

  یه شام سریع و راحت که بچه‌ها عاشقش هستن.
• ✅

  نان و پنیر و گردو:

  یه شام ساده و سبک برای وقت‌هایی که حوصله آشپزی ندارید.
• ✅

  آش رشته:

  یه شام کامل و مغذی که معمولا با کشک و نعناع داغ سرو میشه.
• ✅

  سوپ جو:

  یه شام سبک و خوشمزه که برای سرماخوردگی هم عالیه.
• ✅

  میرزا قاسمی:

  یه غذای گیاهی خوشمزه و اصیل شمالی.
• ✅

  اشکنه:

  یه غذای سنتی که با پیاز داغ، سیب زمینی و شنبلیله درست میشه.
• ✅

  کوکو سبزی:

  یه شام خوشمزه و پرخاصیت که با سبزی‌های معطر تهیه میشه.
• ✅

  خوراک عدس:

  یه شام مقوی و سالم که با سیب زمینی و هویج هم خوشمزه میشه.
• ✅

  دال عدس:

  یه غذای هندی خوشمزه و مقوی که با نون سرو میشه.
• ✅

  سوسیس تخم مرغ:

  یه شام سریع و خوشمزه که بچه‌ها عاشقش هستن.

اینا فقط چندتا ایده بودن. با کمی خلاقیت می‌تونید با مواد اولیه ساده، شام‌های خوشمزه و متنوعی درست کنید.

یادتون باشه مهم‌تر از همه، لذت بردن از غذا در کنار خانواده‌ست!

امیدوارم این ایده‌ها براتون مفید باشه!

شام ساده و ارزان: 16 ایده از نی نی سایت

کوکو سیب زمینی

یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها، کوکو سیب زمینی است. سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز و ادویه! به همین سادگی!می‌توانید به آن سبزیجات معطر یا حتی کمی گوشت چرخ کرده هم اضافه کنید. سرعت و راحتی تهیه آن، این غذا را به یک انتخاب عالی برای شب‌هایی که وقت کمی دارید تبدیل کرده است. با نان یا سالاد شیرازی هم خیلی خوشمزه می‌شود. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کنند که برای خوشمزه تر شدن کمی سیر رنده شده هم به آن اضافه کنید. اگر رژیم دارید می‌توانید در فر هم بپزید. بعضی ها داخلش پیازچه هم میریزند.

املت گوجه فرنگی

املت، یک نجات‌دهنده واقعی! گوجه فرنگی، تخم مرغ و ادویه، تمام چیزی که نیاز دارید. می‌توانید به آن فلفل دلمه‌ای یا قارچ هم اضافه کنید. هم سریع آماده می‌شود و هم مواد اولیه‌اش همیشه در دسترس است. برای تنوع، می‌توانید از رب گوجه فرنگی هم استفاده کنید. در نی نی سایت املت با پیاز داغ هم خیلی طرفدار دارد. بعضی ها هم کمی شکر به املت اضافه میکنند تا طعمش ملس شود. املت با نان سنگک داغ خیلی دلچسب است.

عدسی

عدسی، یک غذای مقوی و سیرکننده با عدس، پیاز، سیب زمینی و ادویه. می‌توانید به آن هویج یا گوجه فرنگی هم اضافه کنید. هم ارزان است و هم خواص زیادی دارد. با نان بربری و گلپر، طعم بی‌نظیری دارد. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کنند که عدس را قبل از پخت خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. اگر دوست دارید عدسی لعاب دار شود کمی آرد تفت داده شده به آن اضافه کنید. عدسی برای فصل سرما یک گزینه عالی است.

ماکارونی ساده

ماکارونی با سس گوجه و گوشت چرخ کرده، یک غذای محبوب و همه پسند. می‌توانید به آن قارچ، فلفل دلمه‌ای یا سبزیجات دیگر هم اضافه کنید. هم سریع آماده می‌شود و هم می‌توانید آن را به مقدار زیاد درست کنید. با پنیر پارمزان طعم بی‌نظیری پیدا می‌کند. در نی نی سایت پیشنهاد می شود که قبل از اضافه کردن ماکارونی به سس، آن را کمی تفت دهید. برای خوش طعم شدن ماکارونی می‌توانید از آویشن هم استفاده کنید. ماکارونی با سالاد فصل یک شام کامل است.

کتلت گوشت

کتلت گوشت، با گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز و ادویه. می‌توانید به آن سبزیجات معطر هم اضافه کنید. هم خوشمزه است و هم به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. با نان یا برنج، هر دو عالی است. در نی نی سایت خیلی ها می گویند که برای اینکه کتلت وا نرود باید آب پیاز را خوب بگیرید. برای اینکه کتلت خوش عطر شود کمی زعفران هم به آن اضافه کنید. کتلت با خیارشور و گوجه فرنگی هم خیلی خوشمزه است.

کشک بادمجان

کشک بادمجان، یک غذای سنتی و خوشمزه با بادمجان، پیاز، کشک و گردو. می‌توانید به آن سیر و نعناع داغ هم اضافه کنید. هم مقوی است و هم طعم دلچسبی دارد. با نان، یک وعده غذایی کامل است. در نی نی سایت پیشنهاد می شود که بادمجان ها را کبابی کنید تا طعم دودی بگیرند. برای اینکه کشک بادمجان خوشمزه تر شود می‌توانید از پیاز داغ فراوان استفاده کنید. کشک بادمجان با نان سنگک داغ خیلی لذیذ است.

آش رشته

آش رشته، یک غذای سنتی و پرطرفدار با رشته، حبوبات، سبزیجات و کشک. می‌توانید به آن پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ هم اضافه کنید. هم مقوی است و هم طعم لذیذی دارد. با کشک فراوان، یک وعده غذایی کامل است. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کنند که حبوبات را از قبل خیس کنید تا زودتر بپزند. برای اینکه آش رشته خوشمزه تر شود می‌توانید از آب قلم هم استفاده کنید. آش رشته با ترشی لیته یک ترکیب عالی است.

نیمرو

ساده‌ترین گزینه! فقط تخم مرغ و کمی روغن. می‌توانید به آن ادویه اضافه کنید. هم سریع آماده می‌شود و هم همیشه در دسترس است. با نان، یک صبحانه یا شام سریع است. در نی نی سایت خیلی ها نیمرو با کره را ترجیح میدهند. اگر دوست دارید نیمرو شما خوشمزه تر شود کمی پودر آویشن به آن اضافه کنید. نیمرو با گوجه فرنگی کبابی یک وعده غذایی کامل است.

سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی سرخ کرده، یک غذای ساده و خوشمزه. می‌توانید به آن ادویه های مختلف اضافه کنید. هم سریع آماده می‌شود و هم همه دوستش دارند. با سس کچاپ یا مایونز، طعم بی‌نظیری دارد. در نی نی سایت پیشنهاد می شود که سیب زمینی ها را قبل از سرخ کردن کمی آب پز کنید. برای اینکه سیب زمینی ها ترد شوند بعد از سرخ کردن روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. سیب زمینی سرخ کرده با سالاد الویه یک شام خوشمزه است.

خوراک لوبیا

خوراک لوبیا، یک غذای مقوی و سیرکننده با لوبیا، پیاز، گوجه فرنگی و ادویه. می‌توانید به آن سیب زمینی هم اضافه کنید. هم ارزان است و هم خواص زیادی دارد. با نان یا برنج، یک وعده غذایی کامل است. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کنند که لوبیا را قبل از پخت خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. برای اینکه خوراک لوبیا لعاب دار شود می‌توانید کمی آرد تفت داده شده به آن اضافه کنید. خوراک لوبیا با ترشی یک ترکیب عالی است.

سالاد الویه

سالاد الویه، یک غذای سرد و خوشمزه با سیب زمینی، تخم مرغ، مرغ، خیارشور و سس مایونز. می‌توانید به آن هویج و نخود فرنگی هم اضافه کنید. هم سیرکننده است و هم طعم دلچسبی دارد. با نان، یک وعده غذایی کامل است. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کنند که برای خوشمزه تر شدن سالاد الویه از آبلیمو تازه استفاده کنید. برای اینکه سالاد الویه شما رژیمی شود می‌توانید از ماست به جای سس مایونز استفاده کنید. سالاد الویه برای پیک نیک یک گزینه عالی است.

کوکو سبزی

کوکو سبزی، یک غذای ساده و خوشمزه با سبزیجات معطر، تخم مرغ و ادویه. می‌توانید به آن گردو هم اضافه کنید. هم مقوی است و هم طعم دلچسبی دارد. با نان یا سالاد شیرازی، یک وعده غذایی کامل است. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کنند که برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی از سبزیجات تازه استفاده کنید. برای اینکه کوکو سبزی شما پوک شود کمی بیکینگ پودر به آن اضافه کنید. کوکو سبزی با ماست و خیار یک ترکیب عالی است.

سوپ جو

سوپ جو، یک غذای مقوی و سیرکننده با جو، مرغ، هویج، جعفری و شیر. می‌توانید به آن قارچ هم اضافه کنید. هم برای سرماخوردگی مفید است و هم طعم دلچسبی دارد. با آبلیمو، یک وعده غذایی کامل است. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کنند که جو را قبل از پخت خیس کنید تا زودتر بپزد. برای اینکه سوپ جو شما لعاب دار شود می‌توانید کمی آرد تفت داده شده به آن اضافه کنید. سوپ جو برای فصل سرما یک گزینه عالی است.

خوراک عدس

خوراک عدس، یک غذای مقوی و سیرکننده با عدس، پیاز، سیب زمینی، هویج و ادویه. می‌توانید به آن گوجه فرنگی هم اضافه کنید. هم ارزان است و هم خواص زیادی دارد. با نان یا برنج، یک وعده غذایی کامل است. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کنند که عدس را قبل از پخت خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. برای اینکه خوراک عدس خوشمزه تر شود می‌توانید از پیاز داغ فراوان استفاده کنید. خوراک عدس با ترشی یک ترکیب عالی است.

سوسیس تخم مرغ

سوسیس تخم مرغ، یک غذای ساده و سریع با سوسیس، تخم مرغ و ادویه. می‌توانید به آن فلفل دلمه‌ای هم اضافه کنید. هم خوشمزه است و هم به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. با نان، یک وعده غذایی کامل است. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کنند که سوسیس ها را قبل از سرخ کردن کمی آب پز کنید. برای اینکه سوسیس تخم مرغ شما خوشمزه تر شود کمی پودر سیر به آن اضافه کنید. سوسیس تخم مرغ با سس کچاپ یک ترکیب عالی است.

اشکنه

اشکنه، یک غذای سنتی و ساده با پیاز، شنبلیله خشک، تخم مرغ و آرد. می‌توانید به آن سیب زمینی هم اضافه کنید. هم ارزان است و هم طعم دلچسبی دارد. با نان، یک وعده غذایی کامل است. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می کنند که برای خوشمزه تر شدن اشکنه از پیاز داغ فراوان استفاده کنید. برای اینکه اشکنه شما لعاب دار شود می‌توانید کمی آرد تفت داده شده به آن اضافه کنید. اشکنه با ترشی پیاز یک ترکیب عالی است.